汇茂通风设备-学校食堂排烟风机安装厂家
掌握 排烟系统 各部分 的特点 及其 对厨房 整体 排烟 的影响 ，是选择 和安装油烟净化器 的前提 ，对保证 油烟净化器 的正常 运行 具有 重要 意义 。厨房排烟 系统 主要 由集烟罩、排烟管 、油烟净化器 、排烟风机和整个 厨房 补风 装置 组成 。可根据 实际情况 选择 油烟净化器 的类型 和运行 方式 。 安装 油烟净化器 前，首先 要计算 排烟系统 各部分 的实际 运行 参数 ，包括 运行 阻力 和排气量 。设计 时要充分考虑油烟净化器 安装 后对排气系统的影响 ；如果是改造 项目 ，安装 油烟净化器 时需要 重新 核算排气系统，必要 时需要 对集烟罩、排烟管道 和厨房 整体 供气 装置 进行 改造 ，更换 排气扇 。
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单排烟道式：由一个简易的矩形框排风管组成，竖直穿越重生各层住房，在各层住房中留出一个联接油烟机的进气口，底层由一个补出风口血。其基本原理是各层在油烟机的促进下，将厨房油烟排进排烟道中，因为溫度的功效，在排烟道中造成升高水的浮力，从出平屋面的通风口将排出来。
次序式：次序式排烟道横截面上由2个并排矩形框排风管组成，竖直穿越重生各楼。次排烟道在住房各层中设一联接抽油烟机的进气口，次排烟道与主排烟道距进气口一定距离处相汇，主排烟道底层有一补出风口。其基本原理是根据油烟机将送入次排烟道中，用油烟机驱动力和厨房油烟溫度上水的浮力使厨房油烟升高一段距离后再进到主排烟道排出来平屋面。
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止回阀门勤拆换：假如早已把副排烟道拆卸，或者必须避免倒烟的实际效果更强，那麼应用烟道止逆阀。一般状况下，抽油烟机的止回阀实际效果并不是很显著，而在排烟道安裝止回阀能够维护抽油烟机，使排烟道里的烟不容易向管路和油烟机内倒流。但是，安裝止回阀后要按时清理，不然会使止回阀呈开启情况，丧失实际效果，并且烟道止逆阀是2年上下就拆换一次。
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含挡油板和送风 设备 的集气罩可以 更好地 收集 烹饪 过程 中产生 的油烟 ，油滴 不会 散落 。 只要 送风量 合理 ，厨房 操作 人员 工作面 的空气质量 就好 。 但是 安装 要求 高，投资 大。集气 (烟)罩的设计原理 是形成 水幕 循环 ，与油烟 碰撞 ，达到 净化 油烟 的目的 。 影响 运水 集气 (烟)罩使用 效果 的关键是形成 连续 的水幕 ，定期 清洗 循环水系统 。 事实上 ，由于 管理 不善 ，目前 大多数(烟)罩不能 形成 连续 的水幕 ，只能 形成 间歇 流动 的水滴 或小水柱，使用 效果 很差。
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厨房排烟系统软件的组成：餐厅厨房的防排烟系统关键由集烟罩、排油烟管道、油烟净化设备、消防排烟风机和餐厅厨房总体送风设备组成,油烟净化设备的种类和运作方法能够依据具体情况开展挑选。在油烟净化设备安裝以前，要对防排烟系统中各一部分的具体运作主要参数，包含运作摩擦阻力和风量开展结转。如果是新建项目，在设计方案时要考虑到安裝了油烟净化设备后对通风系统的危害；如果是更新改造新项目，在改装油烟净化设备时必须对通风系统再次开展结转，必需时要对集烟罩、排油烟管道和餐厅厨房总体送风设备开展更新改造并拆换消防排烟风机
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排烟都集中在一个大系统中，用风扇排烟。只要使用炉灶，排气扇就需要运行。这样不仅厨房排风效果差，而且耗电量大。厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。油烟净化器，但是油烟净化器的效果并不好。选定的油烟净化装置质量参差不齐，厂家设计不合理，净化效果只能维持很短的时间，因选择的部件质量较差，长时间使用会严重损坏部件，烟机的上部通常都有吊柜体，而欧式烟机的上部一般没有柜体，因此通常不存在引走管道的空间。它的缺点是大量的空气调节风会被直接排放，新风能耗大，不利于节能。
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在窗子或墙壁打洞以前一定要历经物业管理的愿意；次之确保安全难题，一般排排风管尾端是金属材料的，假如开的洞很小，金属材料热传导很有可能会使夹层玻璃爆裂，伤到路人，且排风管通往窗前，强悍的西北风冲着吹会造成 厨房油烟倒流。是将管路外伸去之后把管路向下窝，那样还能够防止雨天时雨流水进管路，并把风档在外面。
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厨房排烟管的水平段不宜过长，一般水平距离不应超过15m，坡度应在2%以上。水平末端应设置活接头，以便清洁油垢。排烟系统中空气净化的强制。排烟系统与净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，也是油烟净化器设计人员容易忽视的问题。油烟净化器时需要重新核算排气系统，必要时需要对集烟罩、排烟管道和厨房整体供气装置进行改造，更换排气扇。部分厨房送风方式不合理，风直接吹到操作人员后面，导致操作人员生病。如果多个厨房操作室共用一个排油烟系统，操作时需要打开整个排油烟系统，造成能源浪费。可用清洁剂清洗脏污的地方，如管路匝数过多，应减少匝数。
以上信息由专业从事学校食堂排烟风机安装厂家的汇茂通风设备于2024/5/11 10:52:20发布
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