No.3
自然缺氧储藏
自然缺氧储藏是在密闭的环境中利用粮食、害虫及微生物的呼吸作用，消耗环境中的氧气，使害虫处于缺氧状态而窒息。新收获的粮食呼吸旺盛，而陈粮的呼吸较微弱，因此，自然缺氧储藏方法只适用于新收获的粮食，陈粮不能采用自然缺氧方法储藏。自然缺氧储藏必须使用气密性高的储粮装具，否则将达不到预期的效果。
6、储藏期间稻谷为何容易发热、霉变、生虫？
新稻入库后，由于生理活性较强，呼吸旺盛，产生大量的热量和水分，易造成粮堆内湿热积聚。若湿热气流上升与粮面冷空气接触，就会形成结露现象。结露的部位一般在粮堆表层15cm左右为明显，结露部位的稻谷水分增加迅速，因此，稻谷就会很快发热。稻谷发热与霉变密切联系在一起。在梅雨季节，水分含量高达16%以上的稻谷就很容易发热并马上霉变；在高温季节一般都是发热到中期或后期，才开始霉变，发生的部位多在表层；如果仓壁或地坪返潮，则发芽与霉变就可能同时发生。另外，稻谷也易生虫，其中以麦蛾、玉米象、米象、谷蠹为害严重。稻谷中害虫聚集的部位随季节而变，冬季一般聚集在中下层，春暖以后逐渐迁移至上层。
③虫害的检查
有活的害虫才算是了害虫，发现死的害虫可归入杂质一类。但由于死的害虫的存在，需要更精密地反复检查分析其性，特别也好分析潜在的性，即分析卵、幼虫和其他虫期的内在情况。
检查害虫与螨类可有筛检，其中粉螨可用具有圆孔的实验室筛套，上面筛孔直径2.5毫米，下面筛孔直径为1.5毫米，其下为底部。用每分钟约120次的循环运动筛检3分钟。检查玉米象和其他害虫用筛孔2.5毫米的筛子来筛，然后计算通过筛孔及留在筛上的活虫数，用头/公斤来计算虫口密度。隐蔽性害虫可以用染色法、照明法来检查，但用刀切开籽粒检查的剖粒法是基本的方法。
检查期限，当粮温在15℃——25℃时，15天至少检查一次；粮温高于25℃，7天内至少检查一次；危险虫粮在处理后的三个月内，7天内至少检查一次。
④粮情检测结果的填写与上报
检查人员应将检测结果及时分别登记在检测簿上。每月按规定填写“储粮安全情况月报表”上报。检查中发现的问题，应及时上报。
(2)根据季节特点制定措施
①按含水量划分储粮等级
根据粮食水分与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。
安全粮——可在当地安全过夏的粮食。
半安全粮——只能在气温较低的季节短期储藏，而不能在当地安全过夏的粮食。
危险粮——极易发热霉变的粮食。
高水分粮——粮食水分，大大超过安全水分标准。
②根据季节特点，制定措施
春季：降水防潮
夏季：密闭治虫
秋季：通风降温(防止结露)
冬季: 低温冷冻
以上信息由专业从事定做粮库门窗生产厂家的谷源仓储于2024/5/7 9:57:01发布
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