中国冷链物流行业发展势头还是不错的,其中不免存在一些问题。因此建议应该认真的分析此行业的“性格”,明确其优缺点,做到有的放矢,对发展中出现的问题应对自如。
10年前鲜为人知的冷链物流在今天的物流行业中扮演着越来越重要的角色,但由于冷链物流的要求较高,其相应的管理和资金等投入也比常温物流更高、更大。目前我国冷链行业的发展还不完善。然而,在传统物流已无法满足人们日益增长的物质需求的背景下,冷链物流业发展迅猛,引i领了供应链发展趋势。
因为药品也好,冰淇淋和奶制品也好,都需要从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链物流运输以及末端配送的冷链物流配送全过程。而每一个过程,都要通过不同的温区保存好生鲜产品。这就需要对库房温湿度实行24小时连续、自动的监测和实时记录,针对不同的温区进行环境温湿度的自动监测和数据采集,以及确定每一仓间或库房应设置多个温湿度监测设备。
中国冷链物流行业起步较晚,各地区冷链发展不平衡,冷链水平流通率、行业集中度、信息化程度还有很大的提升空间。伴随中国经济的不断转型及城市化水平的不断提高,国内消费升级加快,国民对健康食品的消费需求日益攀升,中国冷链物流行业已进入到快速上升通道。
冷链物流配送的商品,不管是全程冷链还是半程冷链,由于距离远、运输时间长,从仓库到分拨中心这一段的干线运输,必须冷运。像一些水果类商品会使用常温配送,但通常会在包装上下功夫,并且配上冰袋。
在冷链物流中,需要智能监控系统,而冷链物流中的智能监控系统基本的作用就是掌握实时温湿度,避免货物应温度超标变质造成损耗。
生鲜冷链物流配送模式一般是分全程和半程的。通常像药品、速冻食品、冰淇淋和奶制品这类的物品需要全程冷链物流配送;而像肉类、水产等商品通常采用半程冷链物流。
而且一般来说,冷链物流会涉及以下三大类技术:
• 移动制冷技术,包括制冷剂、制冷系统、温控系统及干冰、冰块等辅助保冷措施。
• 保温技术,包括冷藏集装箱、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装手段及密封措施等。
• 智能监控系统,主要用于对冷链储存、运输过程进行监控与管理,包括温湿度传感器、RFID、GPS及软件管理系统。
以上信息由专业从事冷链运输物流的冠城物流于2024/5/10 7:37:56发布
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