油烟净化器日常维护保养知识
排烟管道清洗,排烟管道和油烟净化器一样,也是要定期清洗的,根据相关法规规定:饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日(一个季度)至少清理1次,清理应当做好记录。特别值得注意的是,油烟进风口那截管道(集烟罩至净化器那截)应根据实际使用情况进行清洗维护。
小饭馆怎么选择油烟净化器?
1.选择风量合理的油烟净化器
油烟净化器处理风量的匹配很重要,但是也不用太担心,一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量,再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头:
粤菜等较为产生油烟不多的菜系:3000风量 x 灶头数量。
湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系:4000风量 x 灶头数量。
2.选择价格适中的油烟净化器
油烟净化器的价格相差很大,某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”,几百就能买到,若当地查的不严还可能可以过环保,查的严的话环保部门会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。
夏季厨房油烟净化器常遇到的几个故障情况
1、厨房油烟净化器没有及时清理,高压静电板表面被油烟颗粒覆盖,甚至流出,使得油烟颗粒无法适当碳化。
2、如果油流入外部,将会造成潜在的隐患。
3、厨房油烟净化器安装不正确,厨房风机和厨房油烟净化器之间的距离不符合规定,所以净化效果不明显。
4、安装环境不好,表面仪器仪表等电子设备在高温高湿环境下可能被氧化,也可能导致机器故障。
以上信息由专业从事福州无油烟烧烤车批发的宇风环保于2024/5/17 13:22:07发布
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