首要看烟机的办法，假设是西式烟机一般烟道的走向为笔直向上，外加不锈钢烟道装修板，烟道口可改入吊顶内，假设是中式烟机因为烟道导管外一般无装修板，则烟道口需改在吊顶下恰当方位，以便烟道导管经装修板或从烟机吊柜内同烟机联接。
通风管道规划是工业管道工程中非常重要的一部分,关于比较杂乱的民用修建咱们要留神洽谈处理各种通风管道相碰及和谐的准则,在通风体系中的通风管道是相互联接的一个全体，必定得遵照各支路阻力平衡规律.
厨房补风要选择有序送风
厨房补风有两种，一种是无序送风，会造成厨房的工作环境恶劣。是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。
一种是有序送风，在厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外；将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机；用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风。
商用厨房排烟管道设计应遵循哪些原则？
注意吸烟的方向。
应该按照当地主风向设计抽油烟，室wai烟道排出蒸气，采用弯管.风帽等部件，尽量避免采用季风方向，以免在开机排烟时顶风，阻力增大，关机时向室内灌或飘入雨雪。
注重密封，防止泄漏。
由于排烟管上的污油和污水都会从排烟管中排出，雨雪还会产生脏水，因此，水平段管道要设置坡道和排污道，确定斜坡及下水道口的坡度和位置，防止污油脏水通过厨房管道，从而污染食物。厨房排烟道水平段应设置不小于2%的斜面，斜向烟罩方向。在盖口处沿四周设置集油槽，在沟表皮上设有排油管道。
以上信息由专业从事厨房排烟工程的华闽通风管道于2024/5/16 7:54:17发布
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