常用的排烟风机有排烟轴流风机、消防排烟箱式风机和消防排烟离心风机3种。
（1）排烟轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
（2）消防排烟箱式风机全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用
（3）消防排烟离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
酒店排烟维护：
- 定期清洁排烟系统中的排气风机、排气管道和过滤器，以保持其正常运行和排放功效。
- 定期检查排烟系统的连接部位和密封性能，以确保没有漏气和排烟道堵塞的情况。
- 在检查和维护过程中，应注意安全防护措施，如佩戴适当的防护设备和使用安全工具。
- 如果发现排烟系统存在故障或者需要维修，应及时联系的维修公司进行处理，以确保系统的正常运行。
酒店厨房排烟管道噪音有以下几个原因，根据原因，可以对症下药：
1. 风轮叶片变形、安装不正确。由于长期的使用，风轮附着有大量的油污，导致不平衡，或者叶片部分断裂等都会导致噪音发生，此时应该定期清洗油烟机，必要时更换风轮。
2. 油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和异物都在烟道和油烟机内部，风扇也不稳定，导致噪音很大。这样就应该定期清洗油烟机和管道，保持气流通常。
3. 厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅，厨房内部不能形成负压，排气不畅，也会产生噪音，所以一定要不吃厨房的通风。
商用厨房排烟管道设计应遵循哪些原则？
注意吸烟的方向。
应该按照当地主风向设计抽油烟，室wai烟道排出蒸气，采用弯管.风帽等部件，尽量避免采用季风方向，以免在开机排烟时顶风，阻力增大，关机时向室内灌或飘入雨雪。
注重密封，防止泄漏。
由于排烟管上的污油和污水都会从排烟管中排出，雨雪还会产生脏水，因此，水平段管道要设置坡道和排污道，确定斜坡及下水道口的坡度和位置，防止污油脏水通过厨房管道，从而污染食物。厨房排烟道水平段应设置不小于2%的斜面，斜向烟罩方向。在盖口处沿四周设置集油槽，在沟表皮上设有排油管道。
以上信息由专业从事福州排烟管道安装加工的华闽通风管道于2024/5/14 11:41:15发布
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