氮气在食品工业中主要是用做保护气。例如在水果、蔬菜库内，充入氮气，驱逐氧气，抑制霉菌的生长和乙烯的生成与释放，延缓水果蔬菜的代谢，使保鲜期加长。在粮食的贮存中，充入氮气，可以延缓老化，在相当长的时间内，保持新米的香味。
邯郸市邯山福烨气体有限公司（简称福烨气体），主营工业燃气、氧气、氮气、二氧化碳、混合气、特种气体以及各种气体用具和气瓶配件。福烨团队始终热情开放、锐意进取，期待与您揳手，共享共赢，共同开拓能源利用事业的更新局面和更高水平。
随着生活节奏的加快，快餐食品越来越受到人们的重视，在包装容器中充入氮气可以延长这些食品的保质期。鱼、肉一类的食品，用液氮冷冻，可以达到快速冷冻的效果，防止组织内的水分形成玻璃体，使组织不被破坏，复热后可以保持原来的鲜美味道。
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氮在常况下是一种无色无味无臭的气体，且通常无毒。氮气占大气总量的78.12%（体积分数），在标准情况下的气体密度是1.25g/L，氮气在水中溶解度很小，在常温常压下，1体积水中大约只溶解0.02体积的氮气。
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以上信息由专业从事钢厂氮气报价的福烨于2024/5/17 7:27:24发布
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