解决了农贸市场食品安全追溯、监管和保障难等问题
民以食为天，食以安为先，农贸市场作为国家的“菜篮子”工程，其食品安全的保障牵系着千家万户的神经。而且现在随着人们生活水平的提高，以及对生活品质的极大重视等等，都一定程度上让农贸市场的食品安全保障问题备受关注。
不仅源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追，而且更大大提高了政府监管农贸市场的食品安全的工作效率，让农贸市场食品安全保障更有效。
当然，今年很多农贸市场在改造方案中除了硬件的升级，还融入了大量“智慧化”的内容，如多场景快捷支付、残留信息公示、经营户信息公示、食品安全追溯、消费全程追溯等。
自带快捷支付及打印功能的电子双屏秤、前台触摸式查询机、农贸大数据展示系统、线上交易平台等。“智慧化”是此次改造的重中之重。如通过大数据技术，汇总市场内的各项信息，终对销售排名、菜价走势、客流变化、安全检测、信用评价等进行智能分析与呈现。
传统农贸市场商品堆放杂乱，且无明显标价、无小票。一旦消费者购物结束后，发现菜品有问题，因没有小票等凭证，无法进行反馈处理。而所谓智慧农贸通过物联网、云计算、大数据等新技术手段，让交易都有数据可查，都有记录可依。通过智慧农贸市场里的多媒体展播屏和触摸查询屏，可以看到市场的大数据中心，整个市场的信息都是公开透明可以按照所需来进行购买。
菜肉追溯系统保障了食品来源可靠。市场内所有菜品都可追本溯源，找到来源信息。此外，市场还建立了今朝星市集食品准入制度，并与经营户签订好食品安全保证书，落实食品安全责任制。每日在经营销售前，对经营户们的所进食材进行抽样检查，检查结果记录成册。果蔬等食材及时进行农残检测，所测结果及时公布，问题食材坚决禁止销售。
以上信息由专业从事新型农批市场数字化方案的江苏大穰于2024/5/19 6:42:11发布
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