确定酒窖的工作原理
天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度，能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。而对于一般住宅而言，地下室的深度不够，有周边热源的干扰，远远无法与天然酒窖相比，但可以利用设备来人工干预。其实随着高科技发展，建立恒境控制系统，实现葡萄酒的储藏指标，你可以将酒窖设计在任何地方！酒窖的内装饰风格因人而异，除了好看，还要考虑取放和管理方便，欧洲的私人酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件，每瓶酒进去之前都有扫码记录，方便电脑随时搜索得到。
曾经有一段时间，我们的家用酒窖失去了早期的魅力。无论是在存储，设计还是样式上，它们似乎都已过时和陈旧，却缺少现代功能。这是我们计划购买新酒窖的时间。但是等等，那不是必须的。为什么？这是因为酒窖为您在的所有家用酒窖带来了的修复服务。
但是，既然您知道可以选择酒窖修复 并恢复旧酒窖的早期魅力，那么还需要牢记其他一些事项。这些东西将帮助您有效地进行设计更改，从而延长酒窖的使用寿命。
前往酒窖时，请记住以下三点重要事项：
用金属代替木材：主要原因是木材吸收了所面临的振动并将其传送到瓶子中。这可能对葡萄酒的味道和陈酿过程产生不利影响，甚至完全破坏香气。此外，在诸如重型车辆经过附近等剧烈运动时，您的家用酒窖中的木材无法适应瓶子，它们很容易翻滚并摔落在地板上。
使用深两瓶法：此方法涉及将壁挂式酒架内置于其中，以使酒瓶必须提起两英寸才能取出。这进一步降低了在小情况下瓶子掉落的风险。
获得定制：酒窖提供定制的酒窖和酒架设计，非常适合您的家庭空间。因此，您无需使用预建的葡萄酒存储系统。自定义葡萄酒存储的优点是您可以选择将来增加更多的空间。
酒窖是一家的定制酒窖制造商，同时还提供酒窖门，架子，酒室以及不同风格和饰面的家具。我们还为冷却装置提供有效的建议。要了解有关我们的更多信息或选择我们的服务。
酒窖里不同灯光会影响葡萄酒吗？简短的是肯定的，光线可以影响葡萄酒。因此，让我们简短地讨论为什么光会损害您的葡萄酒，什么类型的光会将您的美丽葡萄酒变得非常糟糕，瓶子的颜色如何影响变化以及您可以自己做什么？
光线如何影响葡萄酒的味道
自1700年代以来，使用有色瓶子一直是酿酒的一种习惯。当时的酿酒师都知道，通过使用琥珀色或深绿色的瓶子，可以大程度地减少对生活在里面的贵重液体的曝光量。
您可能听说过“轻击”一词，其中紫外线或什至白炽灯会破坏酚类化合物，从而导致葡萄酒分解。这意味着葡萄酒的香气，味道和气味可能会改变，而不是很好。您的葡萄酒会失去果味，并有湿纸板的味道和气味。
光照也会导致氧化，使葡萄酒变成令人失望的扁平燃烧的嗅觉杯。您也可以判断葡萄酒是否已被氧化，是否具有像雪利酒一样的品质。
您还可以看到葡萄酒颜色的氧化。白葡萄酒可以变成褐色，而红葡萄酒则失去其鲜亮的红色，变成橙色或带有淡淡橙色的褐色。当您在葡萄酒通道中寻找美食时，好避开这些东西，或者在自己的酒窖中发现时做好准备。
选择酒窖照明
在酒窖中营造照明和氛围时，考虑几个方面很重要。显然，您不想放置可能对您的葡萄酒来说过多的强光，终使其氧化。
这些热量将使酒窖内的温度升高，因此使葡萄酒老化的速度比预期的要快。
如何使您的葡萄酒陈年精美
我们已经讨论了紫外线和阳光一样有害，那么在酒窖中进行照明以保持葡萄酒美丽老化的佳选择是什么？
好的选择是发出很少热量的灯，因此LED灯是一个不错的选择。如果您想稍微炫耀一下瓶或使其更容易找到它们，那么使用LED灯将为您打开瓶照明的可能性。LED可以更靠近瓶子，而不会伤害内部的葡萄酒。
白酒酒窖设计对空气是有要求的。白酒酒窖设计要求酒窖内空气干燥，不得太过于潮湿，储存在阴凉之地，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，还有风口位置远离异味，入口需采用初效过滤器，以此来保证白酒的浓郁香味。
白酒酒窖设计对温度是有要求的。我们知道酒精具有挥发性，如果所处的环境温度高，就会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，高不能超过24度。温度对于白酒很重要，温度过高，会导致酒精挥发产生质变，所以白酒窖藏要重温度的把握。
白酒窖藏对酒器是有要求的。陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟。贮存必须封好容器口，避免经常开启，勿使白酒过多地接触空气，适当地控制氧化过程，提高酯化的比率。
以上信息由专业从事定制酒窖价格的北京正丰雅美于2024/5/7 6:44:06发布
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