配置1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连
3、使用联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。
5、解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池,可根据客户的需求随时打开或关闭装置,可根据季节的需求使用恒温系统。
6、使用新型的解冻机系列,能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类,并且节约用水,省时省电,低成本的型全自动解冻设备。
7、产品技术成熟,销售案例多,是家根据汽泡原理,将产品水浴式解冻的设备,快速解冻可保护产品的外观,颜色。另外公司可以根据客户的产品要求设计,开发,制作适合客户产品的实用的解冻设备。
设备材质:整机采用SUS304不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢SUS304制作。
气泡解冻机,将冻品原料放进加满水的解冻槽,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,到出料这段时间,水再从解冻池溢流到恒温池,解冻池内的水温始终保持在一定的温度范围内,这样循环利用,节约环保。冻肉大量快速解冻-使用气泡解冻流水线即可实现工厂化快速解冻,快速鼓泡形式,带除杂去渣功能。人性化设计,不仅方便解冻而且对水资源循环利用,除渣处理都考虑周全,适合肉类大量快速解冻,据了解,低温高湿解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法;是采用低温高湿解冻机通过低温加湿的方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。
低温高湿解冻机设备需要采用耐高湿的加湿器--正岛ZS-40Z低温高湿解冻机用加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器,才能保证解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
低温高湿解冻机
1、减少冷冻食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)。
2、智能湿度控制,可以根据不同解冻要求对湿度进行实时调节;安装方便易于操作。
3、解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。
4、解冻完成后,冻肉肌肉组织,饱满有光泽,有弹性,维持被解冻品的新鲜状态。
5、整个解冻过程处于低温高湿环境,可选配装置,满足解冻食品安全卫生要求。
6、可广泛应用于各种鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等畜禽肉类和水产、海鲜等解冻加工
以上信息由专业从事鸡爪解冻机厂家的青岛爱克森于2024/5/21 10:23:03发布
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